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Demi-sec 75 cl

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Demi-sec 75 cl

Blanc de blancs  Demi-sec 75cl

                                                                                                                        

Ce Blanc de Blancs est obtenu par assemblage de Chardonnay, assemblés de vins de réserve d’années précédentes, il ne comporte donc pas de millésime indiqué sur l’étiquette.

Assemblage

Année de récolte 2020: 39%
Année de récolte 2019: 35%
Année de récolte 2018: 26%

Dosage

Date de dégorgement : 08 / 11 / 2022
37,2 g/l

Dégustation

 Belle robe jaune avec des reflets dorés.
Toute son expression se tourne vers un profil très chaleureux. Des notes légèrement beurrées se distinguent au milieu d’un fruité tendre souligné par de subtiles touches pralinées.
Des saveurs onctueuses confèrent une expression très ample en bouche. Le vin est généreux et se révèle plein d’harmonie avec de fortes nuances de fruits jaune tels que la pêche et l’abricot.

Accords mets et vins

 Accompagne les desserts et à découvrir avec des fromages de la famille des bleus.

Vieillissement

Cette cuvée bénéficie d'un vieillissement en cave de plus de 36 mois.

 




                 

                                                                                                                                                                                                                                                
 

Participation aux frais de port " Modes de livraison"
Retrait à l'exploitation sur rendez-vous, gratuit et sans minimum.
(France Métropolitaine, hors corse et îles du 
littoral)